2020中國火鍋產業(yè)發(fā)展大會 暨上海國際火鍋產業(yè)博覽會
 

舉辦日期：2020年5月7日-9日   展出面積：60000平米   舉辦場館：國家會展中心（上海）     舉辦周期：1年    舉辦城市：上海   
舉辦次數(shù)：第6屆   所在行業(yè)：農業(yè)綜合    上屆展商數(shù)：1200家    執(zhí)行承辦：上海高登商業(yè)展覽有限公司    上屆觀眾數(shù)：75472人

 

組織結構

主辦單位：中國烹飪協(xié)會China Cuisine Association 四川省火鍋協(xié)會Sichuan province Hot pot Association

 

執(zhí)行承辦：上海高登商業(yè)展覽有限公司

 

展會詳情

主辦單位：

 

中國烹飪協(xié)會China Cuisine Association

 

四川省火鍋協(xié)會Sichuan province Hot pot Association

 

承辦單位：

 

 

 

上海高登商業(yè)展覽有限公司

 

 

 

展會概況

 

關于中國火鍋產業(yè)發(fā)展大會

 

中國火鍋產業(yè)發(fā)展大會作為中國火鍋領域最重要的行業(yè)盛典活動，大會以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“聚合創(chuàng)變，共享蔚藍”為主題，面向行業(yè)，服務企業(yè)，著力于積極引領和促進全國火鍋行業(yè)加快實現(xiàn)高質量發(fā)展的新階段。大會匯聚了全國各地的火鍋百強企業(yè)與國內外知名火鍋供應服務品牌商以及全球近50個國家與地區(qū)的海外客商參會，通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當下行業(yè)發(fā)展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等多維度，多視角進行專題討論，探討新經濟形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時，帶給業(yè)界許多新技術、新設備、新食材、新產品，助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。大會還將發(fā)布2018年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋百強企業(yè)和200強門店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過中國火鍋產業(yè)發(fā)展大會的窗口，集中展示火鍋產業(yè)的新力量，感知火鍋產業(yè)新文化，了解火鍋產業(yè)新品類，對接火鍋產業(yè)新產品，實現(xiàn)南北交融，智慧分享，搭建學習促進、共同創(chuàng)新的資源平臺。

 

關于上海國際火鍋產業(yè)博覽會

 

上海國際火鍋產業(yè)博覽會（簡稱：SHCE）作為中國地區(qū)**規(guī)格火鍋領域專業(yè)采購盛會，展會以“火鍋舌尖上的中國，走出國門”為主題。在2017中國火鍋產業(yè)發(fā)展報告，火鍋產業(yè)總銷售額為11700萬元，銷售額保持在20%以上的增長速度。其中，上海、重慶、深圳等地的火鍋消費表現(xiàn)強勁，成為傲視全國的領先板塊。上?，F(xiàn)擁有2800萬人口的國際化特大型城市和65000余家餐飲企業(yè)的品牌集散地，每年都有超過7000人外籍人士成為新上海人，預計2020年上海的外籍移民將達到80萬。伴隨外籍人士在中國飲食習慣的改變，都將為中國火鍋產業(yè)的發(fā)展與文化交流提供沃土，同時也為中國火鍋企業(yè)走出國門開啟一扇窗口。展會將吸引來自全國數(shù)百家火鍋連鎖企業(yè)與數(shù)千家火鍋供應企業(yè)前來參展，以及數(shù)十萬名火鍋與餐飲領域的專業(yè)買家參會。開啟探索、創(chuàng)變之路！

 

 

 

新的機遇

 

 

 

為更好的給中國火鍋產業(yè)發(fā)展提供一個宣傳、展示與合作的交流平臺。自2019年5月開始，中國烹飪協(xié)會與上海高登商業(yè)展覽有限公司將中國火鍋產業(yè)大展大會與上海國際火鍋產業(yè)博覽會共同定于2020年05月07日-09日在上海國家會展中心召開?；顒佑媱澘傉钩雒娣e為六萬平米，共涉及火鍋用冷凍調理食品、原料輔料、火鍋底料、魚糜及肉糜制品、火鍋相關設備及火鍋連鎖企業(yè)等六大主題板塊涵蓋整個產業(yè)鏈，展會將以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區(qū)**影響力的火鍋行業(yè)專業(yè)采購盛會，希望展會的舉辦能幫助國內外火鍋與餐飲領域供應鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。屆時，有來自全國各地區(qū)數(shù)十萬名火鍋與餐飲領域專業(yè)人士齊聚上海，共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計。

 

 

 

目標觀眾

 

 1、各國相關組織與協(xié)會、各國駐華機構、商貿機構、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；

 

2、火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產商、經銷商及相關領域供應商等；

 

3、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業(yè)地產開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等

 

4、電子商務行業(yè)：火鍋與餐飲領域網(wǎng)站設計師、此類網(wǎng)站的投資商等。

 

 

 

展品范圍上海漁博會 餐飲食材展 火鍋展 提供如下展品

展出范圍：

 

 

 

1、冷凍調理食品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；

 

2、原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；

 

3、火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)等；

 

4、魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；

 

5、火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

 

6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業(yè)。

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